タンパク質ランチにはファミリーマート「お母さん食堂」お惣菜をチョイス

ファミリーマートのお惣菜ブランド「お母さん食堂」に注目

各コンビニにオリジナルのお惣菜ブランドがありますが、今回はファミマ「お母さん食堂」のタンパク質おかずに注目。「お母さん食堂」は、“家族の健やかな生活を想って作った、おいしくて安全・安心な食事と食材を提供する”をコンセプトにしたファミリーマートのブランドです。

また、「身近でおいしくて安心できる食堂」を目指し、「減塩」もテーマのひとつとして掲げています。出汁を効かせることで塩分を控えても物足りなさはなし。お出汁のグルタミン酸やイノシン酸は血糖値コントロールに有効なのです。

低糖質なものも多く、ダイエット中の強い味方になるはず。タンパク質量だけでなくエネルギー量、糖質量、脂質量、塩分も表示されているので、ボディコントロールにも安心です！

今回は、雑穀米にも合いそうなイチオシのメニューをを選んでみました。

「お母さん食堂」の高野豆腐煮

ファミリーマートお母さん食堂　高野豆腐煮

ダイエット食材として話題の高野豆腐。

さらに優れた整腸作用もあるので、満腹感も感じるという優れものなんです。

最近便利なタイプも出たとはいえ、まだまだ使いこなすにはハードルの高い食材だけに、コンビニで買えるとはうれしい1品。

「お母さん食堂」梅と蒸し鶏のとろーり豆腐

豆乳でつくられた、とろーりとやわらかなお豆腐。

また、低脂肪な動物性タンパク質の蒸し鶏とのダブルタンパク質で、効果的な美ボディ効果が期待できます。

きゅうりのGABAとカリカリ梅はクエン酸が含まれており、疲労回復にぴったりです。

「お母さん食堂」えびといかのマリネ

低脂肪低カロリー低糖質のタンパク質食材「えび」「いか」を、3種類の果物酢でさっぱりと仕上げたマリネ。

酢はタンパク質をやわらかくし、消化をスムーズにします。また、食後血糖値の急上昇を抑えるので、「ランチのスターターフード」として食べるのがおすすめ。

クエン酸の疲労回復効果もあるので、午前中の疲れもすっきりリフレッシュ！

和食だけでなく、パンやパスタにも合います。グリーンサラダにドレッシングとして使えば、ボリューム感ある簡単シーフードサラダに。野菜と食べることでタンパク質吸収効率もアップします。

今回は3つを取り上げましたが、ファミマの「お母さん食堂」はタンパク質おかずが充実しています。高野豆腐は話題のレジスタントプロテインが豊富ですし、豆腐の原料である大豆由来の「大豆イソフラボン」は女性ホルモンと同様の働きをし、更年期の症状を緩和。抗酸化作用があり、アンチエイジング効果もあります。「大豆タンパク質」は、ダイエット効果が期待でき、脂肪肝の抑制にも◎。また、鶏肉は動物性タンパク質の中でも低脂肪。魚介の素材はひとひねりしたメニューになると満足感がアップします。

・チョレギサラダ風冷やっこ

・四川風麻婆豆腐

・豚骨豆腐

・親子豆腐

・肉豆腐

・いか明太子焼き

・直火焼きいか

なども登場しています。

タンパク質不足を感じている人やダイエット中の人は、「お母さん食堂」でぜひお気に入りを探してみてください。